Форель

Форель / S. fario или S. lacustris

История изучения

Форель - общее название нескольких видов рыб, относящихся к семейству лососёвых.

Распространение

Обитает в бассейнах рек Балтийского, Белого, Каспийского, Черного и Азовского морей.

Внешний вид

Окраска форели чрезвычайно изменчивая. Спинная сторона тела обыкновенно оливково-зелёного цвета; бока жёлто-зелёные с округленными чёрными, иногда окруженными голубоватой каймой, и красными или белыми пятнами; брюшная сторона беловато-серого цвета, иногда с медно-жёлтым блеском; брюшные плавники жёлтые; спинные испещрены точками. Иногда преобладает общая более темная окраска, изредка переходящая в почти чёрную; точно также наблюдается и более светлая окраска, иногда почти бесцветная. Вообще, цвет форели находится, повидимому, в зависимости от цвета воды и дна, от пищи и частью времени года (во время нереста форель становится темнее). Замечено, что в известковой воде форель светлее и серебристее, а в реках с илистым или торфяным дном темнее. Считают также, что чем сытее форель, тем она одноцветнее и тем менее пятен на ней. Часто наблюдается изменение окраски (появление и исчезновение пятен, полос и т. п.) при перемещении рыбы из естественных водоемов в искусственные и наоборот. 

Особенности строения

Форель характеризуется следующими признаками. В одной десятой части тела под боковой линией впереди вертикали, опущенной от начала спинного плавника, находится от 15 до 24 чешуй, а над заднепроходным плавником от 13 до 19. Тело форели более или менее сжато с боков; морда короткая и усеченная; на сошнике находятся зубы: на заднем крае передней треугольной пластинки 3-4 зуба и на небной поверхности рукоятки сошника 2 ряда сильных зубов. Число лучей в спинном плавнике 3-4 (простые) и 910 (ветвистые), в грудных по 112, в брюшных по 118; в анальном 317-8, в хвостовых 17-19.

Размножение

Большую часть жизни проводит оседло. Небольшие перемещения совершает в поисках нерестовых площадок и иногда во время повадков, поднимаясь в обоих случаях вверх по течению. Нерест даже в одной и той же реке продолжается с октября по февраль, при температуре воды в 1-6 градусов. Места нереста - мелкие и быстрые перекаты. 

Образ жизни

Летом некрупная пеструшка держится небольшими группами на быстринах реки, выбирая затишные участки. Крупные же предпочитают глубокие места возле укрытий, поваленного в воду дерева, больших камней. Любит стоять на свалах - переходе мели в глубину, у крутых берегов, в которых ударяет струя воды, и на границе быстрого и замедленного течений. Из своего убежища она делает стремительныйбросок, чтоб схватить упавшее в воду насекомое. Ручьевая форель очень пугливая рыба и сразу же уплывает, если рыболов недостаточно осторожно передвигается по берегу.

Питание

Кормится в течении всего года, кроме периода нереста, самых жарких дней лета и резкого замутнения воды. Пищей служат мелкие рачки, насекомые и их личинки, икра рыб, а для крупных пеструшек иногда и мелкая рыба, преимущественно гольян. Летом жирует главным образом утром и вечером. На севере кормится в белые ночи. Весной и осенью, а также в холодную пасмурную погоду питается почти весь день.

Форель и человек

В системы фильтрации сточных вод запускают форелей, потому что они наиболее чувствительны к загрязнению. Как только появляется токсичное вещество, эти рыбы погибают первыми. Это своего рода сигнал тревоги.