Мерлуза

Мерлуза / Merluccius

История изучения

Мерлуза ( Merluccius) — род рыб семейства мерлузовых. Включает 10-11 близких видов. 

Распространение

Распространены мерлузы на континентальном шельфе Атлантического и Тихого океанов, на глубине от 100 до 1000 м.Мерлуза (или хек) обитает вдоль всего норвежского побережья, чаще всего она появляется севернее, у берегов фюльке Нурланн. Мерлуза встречается на глубине до 1000 метров, но в основном, на глубинах 150-500 м. 

Внешний вид

Мерлуза относится к тресковым рыбам, она имеет удлиненное тело, один короткий и один длинный спинной плавник. Голова у мерлузы узкая, с длинной нижней челюстью и искривленными зубами. 

Особенности строения

Отличительная особенность мерлузы — черный цвет полости рта. Спинка мерлузы серовато — черная, а бока и брюшко — серебристо-серые.

Размножение

Половой зрелости обычно достигают к 3—4 годам. Нерест у большинства видов растянут и приходится на летние месяцы; икринки пелагические. Живут мерлузы максимум до 20 лет. 

Образ жизни

Питаются преимущественно рыбой, в том числе собственной молодью. Некоторые виды совершают сезонные миграции.

Питание

Мерлуза достигает в длину 1,35 м и может весить до 15 кг. Это хищная рыба, питающаяся, главным образом, пелагическими видами: скумбрией, сельдью и шпротами.Будучи в основном придонными рыбами, за добычей мерлузы поднимаются в промежуточные и верхние слои воды.

Мерлуза и человек

Белое сочное мясо мерлузы пользуется большим спросом в ресторанах Европы. В Испании и Португалии мерлуза так же популярна, как треска в Норвегии.