История изучения
Икра карася может быть оплодотворена любым другим видом рыбы, и из неё всё равно вылупятся караси. Более того, по некоторым источникам, у карасей вообще нет особей мужского пола. Хотя этот факт спорен, в некоторых водоёмах популяция серебряного карася действительно представлена только самками. Они нерестятся с самцами родственных видов рыб (плотва, золотой карась, линь, лещ, карп и других). Настоящего оплодотворения не происходит, так как сперматозоид не оплодотворяет, а только стимулирует развитие икры. В потомстве при этом появляются только самки.
Распространение
Золотой карась распространён от Средней Европы до бассейна Лены, длина до 45 см, весит до 3 кг Серебряный карась, при такой же длине весящий всего около 1 кг, обитает в бассейне Тихого океана, в реках Сибири и в низовьях рек Аральского моря. Его одомашненный вид — золотая рыбка.
Внешний вид
Спинной плавник длинный, глоточные зубы однорядные. Тело высокое с толстой спиной, умеренно сжатое с боков. Чешуя крупная и гладкая на ощупь. Окрас варьирует в зависимости от места обитания. Золотой карась может достигать длины тела более 50 см и массы свыше 3 кг, серебряный карась — длины 40 см и массы до 2 кг.
Особенности строения
Различаются оба вида и по окраске тела. У карася обыкновенного спина красновато-коричневая с зеленоватым отливом, бока бронзоватые, брюхо желтоватое. Спинной и хвостовой плавники серо-коричневые, парные и подхвостовой - красноватые. У молодых особей на хвостовом стебле, у хвостового плавника имеется темное пятно. Верхння часть тела карася серебристого обыкновенного зеленовато-коричневая, бока золотистые, брюхо - серебристое. Молодые особи зеленовато-коричневые сверху, бронзовые по бокам, желтоватые с брюшной стороны. Карась серебристый обыкновенный существует в виде двух форм однополо-женской, у которой оплодотворения икры не происходит, а спермин только активизируют яйцеклетку, но в ее развитии мужские хромосомы участия не принимают, и двуполая, размножение которой происходит обычным путем Часто в стадах наблюдается преобладание самок над самцами, доля которых составляет от 5 до 30%. Преобладание самок объясняется совместным обитанием в водоеме обеих внешне не различимых форм. Так, если в популяции самцов 15%, то такую же долю составляют и самки двуполой формы, а остальные 70% особей составляют самки однополой формы.
Размножение
Половой зрелости караси достигает к 3-4-м году. Нерестятся весной, икра (300 тыс.) откладывается на растительность.Питаются караси растительностью, зоопланктоном, зообентосом и детритом.
Караси — промысловые рыбы и объект прудового хозяйства. Иногда встречаются смешанный вид от серебрянного и золотого карасей.
Образ жизни
Карась обитает в хорошо прогреваемых водоемах со стоячей водой и мягким дном. Ищет также заросшие участки. Встречается в старых речных протоках, тихих заводях, глубоких ямах и затопленных карьерах, в прудах. Очень вынослив и нетребователен к содержанию кислорода в воде. Поэтому может жить в заболоченных водоемах, которые хорошо прогреваются летом и промерзают до дна зимой. В проточных озерах и в прудах встречается редко. Большей частью держится у дна.
Питание
Карась серебристый обыкновенный в большей степени, чем карась обыкновенный, питается как животными, так и растительными организмами, обитающими в толще воды, а также высшей растительностью. Этому также способствует и то, что у карася серебристого обыкновенного конечный рот и относительно более длинный кишечник.
Численность
Здесь уместно отметить, что мировой центр мониторинга предлагает внести в Красную книгу позвоночных Европы карася обыкновенного. Это обусловлено тем, что численность его уменьшается в результате вытеснения карасем серебристым и гибридизации с ним. В связи с этим интересно было бы получить информацию из разных уголков Украины о наличии в водоемах карася обыкновенного.
Между собой оба вида карасей различаются по форме тела: у карася обыкновенного оно высокое, сильно сжатое с боков, часто его высота немного превышает его длину, в связи с чем оно кажется круглым, тогда как у карася серебристого обыкновенного тело несколько продолговатое
Карась и человек
Караси начинают клевать ранней весной на небольшой глубине. Хороший клев наблюдается до самого нереста. С его началом он прекращается и возобновляется через несколько суток после икрометания. В жаркие дни карась может клевать около полудня, всегда клюет утром, начиная с рассвета, когда ловятся и самые крупные особи, а также за пару часов до захода солнца. Летом иногда они прекращают брать насадку без каких-либо видимых причин. Это наблюдается при еле заметных признаках ненастья, при перемене ветра. Поэтому такую рыбу, как карась называют "капризной", "непредсказуемой" рыбой.